Những cách biến tấu món ăn từ sò cho thực đơn tăng cân

Các món ăn từ sò chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể và quá trình cải thiện cân nặng của người gầy. Thêm các món ăn từ sò cho thực đơn tăng cân sẽ giúp bạn bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể.

Món sò lông nướng sốt xoài

Món sò lông nướng sốt xoài

Món sò lông nướng sốt xoài

Nguyên liệu:

400g sò lông

150g xoài cát

1 củ hành tây nhỏ

2 quả ớt hiểm

30g bơ

1 thìa cà phê hạt nêm

1/2 thìa cà phê đường

Dầu ăn

Cách chế biến:

Sò lông rửa sạch, ngâm vào nước có thêm hai quả ớt hiểm đập giập để sò nhả hết chất bẩn, vớt ra, để ráo nước.

Xoài cát gọt vỏ, một nữa thái hạt lựu nhỏ, nữa còn lại cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với ít nước lọc.

Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ. Dùng một cái chảo nhỏ đun nóng 1 thìa dầu ăn cho hành tây vào xào thơm, cho tiếp phần xoài xay vào đun, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê đường. Sau đó, cho tiếp phần xoài thái hạt lựu vào đảo đều, tắt bếp.

Chuẩn bị sẵn bến than, cho sò lên nướng đến khi sò mở miệng, cho một ít bơ và sốt xoài vào nướng khoảng 5 giây nữa.

Để đảm bảo chế độ dinh dưỡng tăng cân của người gầy đảm bảo đủ các dưỡng chất, các bạn nên luân phiên thay đổi

Món sò huyết sốt gừng

Nguyên liệu:

1kg sò huyết

2 thìa súp dầu hào

2 thìa cà phê tỏi xay

1/2 củ gừng

2 trái ớt đỏ

1/2 thìa súp hắc xì dâu

1 thìa súp giấm đỏ

1/2 thìa súp đường

1 thìa cà phê hạt nêm

Dầu ăn

Cách chế biến:

 Sò huyết rửa sạch, chần sơ qua nước sôi tách bỏ một bên vỏ thừa. Gừng thái sợi nhuyễn, ớt băm nhỏ.

Phi thơm tỏi xay, gừng ớt với dầu ăn, thấm đầu hào hắc xì dầu, đường, giấm, hạt nêm vào xào. Cho sò huyết vào xóc đều đến khi chín tái là được.

Thực đơn tăng cân hoàn hảo của người gầy là bổ sung thêm những món ăn ngon từ hải sản tươi sống như: Sò, tôm, cá,…

Sò huyết xào thân bí

Sò huyết xào thân bí

Sò huyết xào thân bí

Nguyên liệu:

500g sò huyết

2 bó rau bí

1 quả ớt sừng

15g hành tím băm

Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn

Cách chế biến:

Phẫu thuật nâng mũi Alloderm là phương pháp nâng mũi không cần phải mổ để lấy sụn ở vị trí khác trên cơ thể nhưng vẫn có thể mang lại dáng mũi tự nhiên như mũi thật. Nếu muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ, bạn có thể liên hệ theo số 0949773555 hoặc đến Viện thẩm mỹ Hà Nội 14 Yên Phụ, Ba Đình, Hà Nội để được tư vấn.

Sò huyết rửa sạch cát, cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 3 phút, vớt ra và ngâm với nước lạnh, gỡ lấy thịt, ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm.

Rau bí lấy phần thân, tước bỏ phần già, rửa sạch, thái khúc khoảng 4cm. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.

Phi thơm 1/2 thìa cà phê hành tím băm với dầu ăn, cho sò huyết vào xào nhanh tay, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, trút ra bát.

Phi thơm hành tím còn lại, cho thân bí vào xào, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, đảo đều, cho sò huyết vào trộn đều, tắt bếp.

Những món ăn từ sò sẽ cung cấp rất nhiều dưỡng chất để người gầy cải thiện cân nặng nên các bạn chớ quên bổ sung vào thực đơn tăng cân của mình.

Nguồn: Tăng cân nhanh