Lời khuyên của chuyên gia dành cho mẹ có con 1 tuổi

Trẻ tròn 1 tuổi là giai đoạn phát triển quan trọng nhất, không chỉ quan tâm đến vận động, việc bổ sung chất dinh dưỡng cũng là điều mà mẹ cần lưu ý.

Lời khuyên của chuyên gia

Theo như chuyên gia dinh dưỡng đang công tác tại Cao đẳng Dược Hà Nội – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur  nhận định: Khi trẻ bước sang tháng thứ 12 các bà mẹ nên để ý tới thực đơn ăn dặm dành cho trẻ bởi đây là quá trình phát triển rất quan trong của trẻ. Để con luôn phát triển khỏe mạnh và giúp trẻ tăng cân đều đặn thì chị em phải biết cách xây dựng cho con một thực đơn khoa học nhằm bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ đầy đủ.

Thực đơn bổ sung dinh dưỡng cho trẻ khỏe mạnh mỗi ngày

Thực đơn bổ sung dinh dưỡng cho trẻ khỏe mạnh mỗi ngày

Về vận động, thể chất

Bước sang tháng thứ 12 bé bắt đã có khả năng tự nâng đầu một cách thành thạo kể cả khi nằm ngửa hay nằm sấp, bé cũng biết bò hoặc có thể vịn vào một điểm nào đó để đứng lên, nếu bé nhà bạn phát triển nhanh thì có thể lẫm chẫm vài bước đi ngắn.

Cảm xúc được thể hiện qua khuôn mặt

ở giai đoạn một tuổi bé đang bắt đầu tập nói những ngôn ngữ đơn giản như : “baba”, “mama”, rồi biết linh hoạt hơn qua những cử chỉ trên cơ thể bé như cái lắc đầu, vẫy tay, vỗ tay, biết giận hờn và lưu lại những cử chỉ mà người lớn dậy cho trẻ.

Thực đơn bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi

Tròn 1 tuổi trẻ chính thức chấm dứt thời kỳ phụ thuộc vào những nguồn sữa từ mẹ mà thay vào đó là những thực phẩm tươi như: thịt, cá, tôm, rau, củ quả,…..

Theo các chuyên gia cũng cho biết thì: Trọng lượng của bé khi bước sang độ tuổi này chủ yếu là do khối lượng xương và cơ, rất ít mỡ thừa. Vì vậy các bà mẹ cần xây dựng thực đơn phù hợp bổ sung chất dinh dưỡng tăng cân hợp lý nhằm tăng cường canxi, chất béo, đạm vào thực đơn ăn hàng ngày của trẻ.

Thực đơn trong ngày dành cho trẻ

Đảm bảo nguồn thực phẩm dồi dào cho trẻ

Đảm bảo cho bé ăn 3 bữa chính/ngày: cháo, súp, mì, cơm…

Đảm bảo cung cấp đủ chất đạm: thịt, cá, trứng, tôm, cua…

Bổ sung chất béo hàng ngày: (dầu ăn, mỡ động vật

Bổ sung thực phẩm sạch: Rau xanh, hoa quả

Ngoài ra, các bà mẹ cần phải bổ sung cho trẻ 600 – 800ml sữa/ngày (sữa mẹ, sữa công thức, sữa tươi, sữa chua, phô mai…)

Chỉ tiêu năng lượng dành cho trẻ mỗi ngày

Bước sang tháng thứ 12 trẻ cần phải được cung cấp 100 – 150g gạo, 100 – 120g chất đạm, 50-100g rau xanh, 30-140g dầu hoặc mỡ nhằm đảm bảo bổ sung đủ năng lượng và bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ.

Lưu ý: Mỗi ngày các bà mẹ nên bổ sung cho trẻ đủ chất béo tránh tình trạng bé không hấp thụ được đủ các chất vitamin A, D, E, K, vì các vitamin đó tan trong dầu.

Thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi

Thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi

Thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi

Cháo yến mạch thịt bằm

Chuẩn bị 300ml nước lạnh cùng với 2 muỗng bột yến mạch đem đun lên cho đến khi bột sôi lên thì bỏ thêm thịt bằm vào khuấy đều 5-6 phút thì tắt bếp. Đổ ra bắt hoặc đĩa để nguội bớt rồi cho trẻ ăn.

Cháo yến mạch + thịt bò + cần tây

Chuẩn bị một nhánh cần tây rửa sạch, 50gr bột yến mạch và 100ml nướ. Đem cắt khúc nhỏ rồi say nhuyễn cần tây ra rồi cho vào nước cho lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi cháo chín thì thôi. Thịt bò băm nhỏ đem trần qua nước sôi rồi cho vào khuấy đều với cháo khoảng 1 phút trên bếp lửa rồi tắt bếp. Thêm độ ngậy cho bé các bà mẹ nên cho vào cháo một chút dầu oliu tạo cho bé có cảm giác ăn ngon miệng hơn.

Cháo yến mạch cà rốt

Chuẩn bị 30gr yến mạch, 20gr cà rốt, 20gr thịt nạc và 1-2 cọng hành lá. Ngâm yên mạch khoảng 5 phút, cà rốt rửa sạch đem băm nhỏ, thịt nạc xay nhuyễn ra rồi cho cà rốt vào luộc cho đến khi chín dừ thì cho thịt vào khuấy đều, tiếp tục đun sôi lên thì cho bột yến mạch vào nấu cho đến khi cháo sôi thì tắt bếp rồi cho lá hành đã rửa sạch đem băm nhỏ vào khuấy đều với cháo.

Cháo cá hồi

Chuẩn bị 2 lát cá hồi lọc sạch xương, 1 nắm gạo tẻ và 1 năm gạo nếp cùng gia vị. Cá hồi rửa sạch băm nhuyễn ra ướp với gia vị cho vào xào chín, gạo tẻ và gạo nếp vo sạch rồi đem nấu cho thật nhuyễn với 1 ít muối. Sau khi cháo nhừ thì cho cá hồi và 1 muỗng dầu mè hoặc dầu ô liu và 1 ít hành lá thái nhỏ khuấy đều lên thì có thể cho trẻ ăn.