Hướng dẫn cách làm 3 món ngon từ chân giò giúp bạn tăng cân

Để bổ sung thêm chất dinh dưỡng vào bữa ăn hàng ngày cho người gầy, bạn nên làm ngay 3 món ăn tăng cân từ chân giò dưới đây.

Theo nguồn tin tổng hợp từ trang Cao đẳng Dược, trong 100g móng giò có chứa 15,8g pro tit: 26,3g mỡ; 1,7g chất tổng hợp và nhiều chất dinh dưỡng cũng như khoáng chất khác. Chính vì vậy món ăn tăng cân từ chân giò được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao trong việc cải thiện cân nặng cho người gầy.

Món ăn tăng cân từ chân giò hầm ngũ vị

Món ăn tăng cân từ chân giò hầm ngũ vị

Món ăn tăng cân từ chân giò hầm ngũ vị

Nguyên liệu:  1 cái chân giò heo, hành lá, tỏi, gừng, đường phèn, rượu trắng, gia vị, hoa hồi, lá quế.

Thực hiện: Chân giò cạo lông, rửa sạch và chặt thành miếng vừa ăn rồi trần qua nước sôi. Thực hiện ướp chân giò với xì dầu, nước mắm, gừng và tỏi băm nhỏ trong khoảng 15 phút.

Hoa hồi, vỏ quế cho vào túi lọc, buộc kín. Chân giò vào nồi hầm, đổ nước ngập, bỏ đường phèn, hành lá và túi lọc hầm trong 2 tiếng. Món ăn tăng cân từ chân giò rất thích hợp để ăn với cơm nóng và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng tăng cân cho người gầy.

Món ăn tăng cân từ chân giò muối giòn

Nguyên liệu: 1 cái chân giò, muối tinh, nước mắm, ngũ vị hương, sốt BBQ, đường, dầu ăn.

Thực hiện: Chân giò rút xương làm sạch lông, dùng chỉ bó chặt thịt để miếng giò ôm chắc thành cục. Bỏ chân giò sống vào hũ thủy tinh, cho 1 lít nước sôi để nguội, ½ gói muối tinh, nửa chai sốt BBQ vào ngâm cùng. Đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1 ngày thì lấy thịt ra.

Pha hỗn hợp nước sôi, muối tinh, sốt BBQ cho lên bếp đun đến khi sôi thì thả chân giò vào luộc. Bật bếp nhỏ và luộc chân giò khoảng 30 phút, lấy ra và để nguội.

Cho cục thịt chân giò vào trong chảo nóng và chiên sơ phần bì. Để nguội hẳn thì cho vào bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Món ăn tăng cân từ chân giò muối giòn phù hợp ăn với dưa góp trong mỗi bữa cơm.

Hiện nay giải pháp trẻ hóa da với thẩm mỹ căng da mặt nội soi đang được ứng dụng rất thành công tại Viện thẩm mỹ Hà Nội, nếu muốn trải nghiệm dịch vụ bạn có thể đến 14 Yên Phụ, Ba Đình, Hà Nội hoặc liên hệ theo số 0949773555 để đăng ký.

Món ăn tăng cân từ chân giò nướng giấy bạc

Món ăn tăng cân từ chân giò nướng giấy bạc

Món ăn tăng cân từ chân giò nướng giấy bạc

Nguyên liệu: 1 cái chân giò, sả, 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào, gia vị, giấy bạc chuyên dụng.

Thực hiện: Thịt chân giò cạo lông, rửa sạch, ướp với sả băm nhỏ, muối, mỳ chính, dầu hào và mật ong sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 6 – 8 giờ.

Sau thời gian gia vị ướp đủ ngấm, cho chân giò vào một miếng giấy bạc lớn gói thật kỹ. Nướng chân giò trong lò 30 phút ở 180 độ.

Sau đó tăng nhiệt độ lên 250 độ trong khoảng 15 phút để chân giò vàng giòn phần bì. Lấy chân giò ra, để nguội bớt thì đem thái thành miếng vừa ăn và bày lên đĩa. Món ăn tăng cân từ chân giò nướng giấy bạc thưởng thức với cơm trắng, bánh mỳ hay các loại xôi mặn đều rất ngon và hợp miệng.

3 món ngon từ chân giò giúp bạn tăng cân hiệu quả và cũng là gợi ý thú vị giúp các mẹ đổi món cuối tuần cho cả gia đình.

Nguồn: Tăng cân nhanh