Gà tần thuốc bắc – bài thuốc tăng cân lý tưởng cho người gầy

Gà tần thuốc bắc là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng của người Phương Đông. Ngoài ra đây cũng là bài thuốc tăng cân lý tưởng cho người gầy.

Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay bài thuốc tăng cân này nếu bạn đang nóng lòng muốn cải thiện cân nặng.

Những công dụng của thịt gà?

Theo quan niệm của Đông y thịt gà có tình bình, vị ngọt, hơi ấm có tác dụng bồi bổ khí huyết, mát gan, giải nhiệt cho cơ thể. Trong dân gian, thịt gà được dùng làm nguyên liệu để chữa các bệnh: đổ mồ hôi trộm, nhiệt miệng, di tinh, phục hồi sức khỏe cho những người ốm.

Thịt gà có tình bình, vị ngọt, hơi ấm có tác dụng bồi bổ khí huyết, mát gan

Thịt gà có tình bình, vị ngọt, hơi ấm có tác dụng bồi bổ khí huyết, mát gan

Theo các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá, trong thịt gà tươi là nơi dự trữ rất nhiều acid amin cần thiết cho cơ thể gồm lysine, histidine… Thành phần này có tác dụng như điều tiết, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa.Do đó thịt gà không chỉ là món ăn, quan trọng hơn đó còn là bài thuốc tăng cân lý tưởng cho người gầy, trẻ nhỏ. Có những trường hợp trẻ chán ăn, đi tả lâu ngày, suy nhược cơ thể…cũng cần phải dùng thịt gà để chữa trị..

Gà tần thuốc bắc giúp người gầy tăng cân

Thịt gà vốn đã bổ, nay kết hợp với thuốc bắc càng bổ – bài thuốc tăng cân hiệu quả cho người gầy. Đây là món ăn rất giàu hàm lượng protein có tác dụng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra gà tần thuốc bắc còn là bài thuốc tăng cân, trợ lực về tim mạch, cải thiện hệ tiêu hóa cho người gầy kinh niên.

Gà tần thuốc bắc giúp người gầy tăng cân

Gà tần thuốc bắc giúp người gầy tăng cân

Muốn món ăn này giàu giá trị dinh dưỡng, bạn nên chọn những loại gà ác (gà thuốc). Vì trong loại gà này có hàm lượng dinh dưỡng cao so với gà thường. Bài thuốc tăng cân từ gà tần thuốc bắc giúp người gầy ngon miệng, ngủ tốt – tiền đề để thúc đẩy tăng cân.

Vào bếp làm món gà tần thuốc bắc

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 con gà ác, 200g thuốc bắc, 1 trái dừa tươi, gia vị, nồi hầm.

Cách chế biến bài thuốc tăng cân gà tần thuốc Bắc rất đơn giản. Đầu tiên rửa sạch thuốc bắc để ráo nước, làm sạch gà thuốc, bỏ nước dừa ra bát. Sau khi làm sạch nguyên liệu, bỏ thuốc bắc vào nồi đất đổ nước dừa cho ngập gà, tra gia vị vừa ăn rồi đun lên. Khi sôi, vặn nhỏ lửa cứ thế ninh nhừ gà trong vòng 2 tiếng đồng hồ là được. Nên ăn món này khi còn nóng.

Vào bếp làm món gà tần thuốc bắc

Vào bếp làm món gà tần thuốc bắc

Món gà tần thuốc Bắc này có hương vị thơm, béo ngậy, dễ ăn. Bổ sung món ăn này 2 lần/ tuần sẽ giúp người gầy ngon miệng, ngủ tốt. Vì thế đây là bài thuốc tăng cân hiệu quả không thua kém gì thuốc tăng cân.

Xem thêm: