Công thức nấu cháo dinh dưỡng giúp trẻ lớn nhanh như thổi

Trẻ sơ sinh từ 6 tháng tuổi trở lên các bà mẹ nên chuẩn bị cho các bé một chế độ ăn dặm với các thực phẩm dinh dưỡng kết hợp bổ sung với bú sữa mẹ, sữa công thức giúp bé lớn nhanh như thổi.

Bổ sung cháo dinh dưỡng vào thực đơn hàng ngày giúp bé tăng cân nhanh

Bổ sung cháo dinh dưỡng vào thực đơn hàng ngày giúp bé tăng cân nhanh

Cháo dinh dưỡng giúp bé phổng phao hơn

Theo như chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa cho biết: Bước đầu ăn dặm là bước vô cùng quan trọng dành cho bé. Thường ở giai đoạn từ 5 đến 6 tháng tuổi là thời điểm bé có thể cho ăn dặm, dường như các bà mẹ khá lúng túng không biết nên cho con ăn những thực phẩm như thế nào vừa đủ chất dinh dưỡng mà vừa đảm bảo an toàn cho bé.

Thường những bữa đầu tiên, bữa  ăn dặm của bé phải được chế biến ở dạng lỏng, sau đó đặc và thô dần. Vậy làm sao để bé có một chế độ ăn phù hợp vừa đầy đủ chất dinh dưỡng giúp bé lớn nhanh như thổi mỗi ngày chị em phụ nữ có thể tham khảo những món ăn sau:

Công thức nấu cháo ăn dặm cho các bé từ 6-7 tháng đến 1 tuổi:

Nấu cháo lươn với bí xanh

Lươn nấu cháo với bí xanh giúp trẻ ăn ngon miệng trong từng bữa ăn

Lươn nấu cháo với bí xanh giúp trẻ ăn ngon miệng trong từng bữa ăn

Theo nghiên cứu khoa học thì bên trong bí xanh có là nước, nhiều chất xơ, không chứa lipid. nhiều loại vitamin (A, B1, B2, B3, B9, C, E… và khoáng chất rất tốt cho da và đặc biệt kích thích quá trình mọc tóc của bé. Ngoài ra, có tác dụng lợi tiểu, giảm viêm, chống ho.

Thịt lươn có thành phần dinh dưỡng cao gồm có 12,7g chất đạm, 25,6g chất béo và chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như vitamin A, B1, B6 hay chứa chất sắt, natri, kali, calci giúp bé sinh trưởng lớn nhanh hơn mỗi ngày.

Phương pháp chế biến

Bạn có thể nấu cháo trắng trước để ở dạng đặc. Lươn đem cắt khúc đem luộc chín cùng với bí xanh sau đó gỡ thịt lươn ra đem xay nhỏ cùng với bí xanh đã luộc chín. Sau cùng bạn cho cháo trắng nấu ở dạng đặc, trộn đều với lươn và bí xanh đã xay, đổ nước luộc vào cháo đun đến khi cháo sôi đun thêm khoảng 4-5 phút thì cho ra. Để cháo có độ ngậy hơn bạn có thể cho thêm ít dầu ăn hoặc dầu oliu vào cháo để bé có cảm giác ăn ngon hơn.

Cháo trứng gà + hạt sen + cà rốt

Cháo trứng gà hạt sen cà rốt giúp trẻ tăng cân nhanh

Cháo trứng gà hạt sen cà rốt giúp trẻ tăng cân nhanh

Theo nghiên cứu khoa học của Mỹ thì trong hạt sen rất giàu hàm lượng protein, ma-nhê, kali và phốt pho, trong khi đó hàm lượng mỡ bão hòa, natri và cholesterol lại rất thấp.

Trứng là một trong những nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu (tỷ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%, tương đương với đạm trong sữa nếu chế biến đúng).

Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như: sắt, vitamin A, kẽm…Kết hợp 3 nguyên liệu này lại với nhau thành một món dinh dưỡng tuyệt vời dành cho bé. Đây là món cháo dinh dưỡng giúp trẻ tăng cân nhanh chóng mà lại rất tốt cho sự phát triển của trẻ.

Phương pháp chế biến

Bạn đem cà rốt thái nhỏ ninh cùng với hạt sen cho đến khi chín dừ rồi cho vào máy xay nhỏ cùng nước hầm. Sau đó đổ vào nấu cùng với bột gạo đã xay sẵn quấy đều rồi đặt lên bếp nấu cho đến khi cháo sôi và đặc dần lại. Cuối cùng bạn đập trứng gà tách lấy lòng đỏ cho vào nồi cháo quấy đều cho chín rồi đổ thêm 1-2 thìa cà phê dầu ăn hoặc dầu oliu là có thể cho bé sử dụng. Món ăn này giúp trẻ tăng cân một cách nhanh chóng đồng thời bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể giúp trẻ phát triển toàn diện.

Cháo gà + rau mùng tơi

Cháo gà rau mùng tơi giúp bổ sung dinh dưỡng cho trẻ một cách tốt nhất

Cháo gà rau mùng tơi giúp bổ sung dinh dưỡng cho trẻ một cách tốt nhất

Mồng tơi có lá màu xanh đậm trong rau rất giàu vitamin và khoáng chất. Nổi bật nhất trong mồng tơi là hàm lượng sắt, vitamin A, folate và các chất chống ô-xi hóa rất cao. Toàn bộ phần lá và thân cây mồng tơi đều chứa dồi dào vitamin A (100 g lá tươi cung cấp 8000 IU hoặc 267 % nhu cầu vitamin A hàng ngày) giúp làn da khỏe đẹp và sáng mắt. Rau mồng tơi cung cấp rất nhiều sắc tố carotenoid và chất chống ôxy hóa quan trọng như beta carotene, lutein và zeaxanthin. Các dưỡng chất này liên kết với nhau giúp chống lại các gốc tự do gây hại, từ đó giảm thiểu tác động lão hóa và nhiều bệnh tật khác. Hàm lượng lớn folate trong rau mồng tơi (100g lá tươi cung cấp 140 mg hoặc 35% nhu cầu folate mỗi ngày) – cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ.

Phương pháp chế biến

Thịt lườn gà thái miếng nhỏ đem luộc chín. Mùng tơi rửa sạch thái nhỏ đem xay cùng với thịt gà và nước luộc. Đổ bột gạo xay sẵn vào hỗn hợp nước rau thịt đã xay khuấy đều cho tan. Đặt nồi lên bếp nấu cho đến khi cháo sôi lục bục đặc lại là được.Tắt bếp cho thêm vào cháo 1-2 thìa cafe dầu ăn hoặc dầu gấc, dầu oliu đều được. Đổ cháo ra bát hoặc đĩa rồi cho bé thưởng thức.

Lưu ý: Với thực đơn cháo này nếu nấu bằng cháo trắng có thể nấu cháo trước rồi băm nhuyễn rau mùng tơi và thịt gà cho vào sau. Nấu khoảng 4-5 phút là cháo chín.