Bật mí những món ăn tăng cân theo kinh nghiệm dân gian

Những món ăn tăng cân có tác dụng cải thiện cân nặng tốt cho người gầy. Dưới đây là những món ăn tăng cân được đúc kết từ kinh nghiệm dân gian.

Món ăn tăng cân từ cháo ếch

Theo dân gian đây là món ăn, bài thuốc tăng cân không thể thiếu đối với người gầy. Bởi thịt ếch có tính hàn, vị ngọt , có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu. Ngoài ra cháo ếch cũng là trợ thủ đắc lực trong việc cải thiện cân nặng cho người gầy.

Món ăn tăng cân từ cháo ếch

Món ăn tăng cân từ cháo ếch

Để chế biến món ăn này, bạn chỉ cần chế biến thật sạch thịt ếch, tẩm ướp gia vị. Gạo vo sạch, rang vàng để tạo hương vị thơm cho món cháo. Bắc chảo lên bếp, đun nóng 1-2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím băm và thịt ếch vào xào chín. Ninh cháo cho nhừ, cho thịt ếch vào cùng vài lát gừng tươi. Ninh khoảng 45 phút rồi bắc ra cho hành lá. Một tuần bổ sung 2 bữa cháo ếch giúp người gầy tăng cân nhanh.

Món ăn tăng cân từ cháo lươn

Cháo lươn là một món ăn tăng cân giàu giá trị dinh dưỡng đối với người gầy. Món ăn này xuất phát từ quan niệm dân gian, thịt lươn có tác dụng bồi bổ khí huyết, tiêu trừ phong thấp, chữa suy dinh dưỡng. Trong y học, thịt lươn chứa vitamin A, B1, B6 và các chất sắt, kali, canxi. Đây là những nhóm chất cần thiết giúp tăng cân cho người gầy.

Món ăn tăng cân từ cháo lươn

Món ăn tăng cân từ cháo lươn

Cách thực hiện: lươn xóc muối cho sạch nhớt. Luộc chín lươn rồi tách riêng thịt, xương. Xương của lươn mang xay sinh tố, bỏ bã, lấy nước. Thị lươn ướp với gia mắm muối, hành tím băm. Sau đó đem xào sơ qua. Cháo ninh sôi cho đến khi nhừ rồi cho thịt lươn vào. Ninh nhừ, bắc ra, rắc rau răm lên trên.

Món ăn tăng cân từ cháo chim cút

Đây là món ăn tăng cân rất dễ thực hiện, mang lại hiệu quả cao. Nguyên liệu chuẩn bị:  chim cút, gạo nếp, gạo tẻ, vỏ quýt khô, gia vị. Chim cút làm sạch, bỏ nội tạng. Ướp chim cút với gia vị trong 15-20 phút trước khi chế biến. Trong thời gian này, bạn nên tranh thủ ninh gạo nếp, gạo tẻ. Một phần gạo nếp xay thành bột cho vào trong bụng chim. Cho chim vào nồi nước lọc, ninh cho tới khi thịt mềm.

Món ăn tăng cân từ cháo chim cút

Món ăn tăng cân từ cháo chim cút

Trên đây là những món ăn tăng cân bổ dưỡng giúp người gầy nhanh chóng cải thiện được cân nặng cũng như vóc dáng của mình. Không những vậy, những món ăn này còn góp phần tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng. Bạn hãy thử ngay những món ăn tăng cân trên để kiểm chứng kết quả.

Xem thêm:

Leave a Reply